Aumento dell’omocisteina. Solo patologie vascolari?
Onnivoro, vegetariano o vegano? Nutriattentariano, grazie!!! L.Allegretti Iperomocisteinemia: non è solo una parola impronunciabile!!! L’iperomocisteinemia consiste in una eccessiva concentrazione di omocisteina nel sangue. L’omocisteina è un aminoacido prodotto dal metabolismo della metionina, un aminoacido essenziale che viene introdotto nel nostro organismo con la dieta (proteine). Il suo metabolismo viene regolato grazie all’attività di
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